惠生活“从零开始学下厨”基础课程：

本厨艺课程适合没有任何烹饪经验的新任“小主妇”和“小煮夫”，也适合想踏入厨房，开始给家人朋友做饭吃的“新新小厨娘”和“新新小煮夫”。通过基础课程的学习培训，对切菜中常用的切丝、切丁、切末、切片等手法有初步的认知和练习；对各种肉类的切、腌制、炒有基本的了解；掌握处理鱼、虾等海产品的基本方法；掌握青菜最简单最营养的烹饪方法；学会制作家常简单面食；学会熬粥、煲汤的基本技巧，为今后独立生活打下良好技能基础。

幸福生活由自己创造！

现在的女性越来越多地在职业场合崭露头角，我们的工作成绩丝毫不逊于男性同事。男大当婚，女大当嫁，眼看就要嫁为人妇的女士们，却为自己的家务修行着急起来。因为我们都希望成为持家贤惠的好太太而不只是事业上的Strong woman。哈尔滨市(首家)《惠生活-婚前家庭厨艺培训班》专为即将独立的年轻人开设有新新厨娘的超市采购要点、不可不学的烹饪基本功、一定要学会的家常菜等精彩培训课程，为想临时抱佛脚的你，为不会料理家务大计的准太太们创造机会。

培养独立生活能力

学会掌勺，轻松掌家………

惠生活厨艺培训班采取一对一“言传身教”，DIY互助式授课方式，确保每位学员学有收获、学有所成。学员可自由挑选适合自己的学习内容，所学的菜品也可打包带回与家人分享…

课程包括：

1.刀工基础课：如何将菜品做得漂亮入味，刀工是很重要环节。手把手教你切块、切片、切丝、切丁、切末等基础刀工。

2.肉的简单处理：怎么焯烫肉类，怎么切肉，怎么腌制，怎么调碗汁，鸡丁怎么做才好吃，怎么炒肉不粘锅，怎么炒糖色，怎么让肉馅不腥，怎么打馅，怎么调味等技能。

3.煲汤的技巧：煲汤的工具选择，保养，原料准备，煲汤火侯、食材投放顺序等技巧。

4.虾处理方法：如何选虾，如何除腥除线，怎么做出漂亮的虾球；

鱼处理方法：怎么除鳞，蒸炖煎炸烹饪技巧；

5.面食的制作技巧：怎么和面，怎么烙饼（留学生必学中国水饺制作）

6.炒制青菜的技巧：叶菜清洗技巧，快炒青菜技巧，焯烫技巧及食材搭配技巧等。

7.菜市场超市购物指导：青菜、肉类怎么挑选；烹饪工具怎么选择等。

如何找到我们

地址：哈尔滨市南岗区中山路230号（工人文化宫站 阳光女子医院旁）

电话：0451-82633062 周一至周五（13：30-21：00）

13904805329 周六、周日（10：30-21：00）节假日不休

驾车路线：从省政府方向来（中山路与革新街路口中线红灯左转）

从博物馆方向来（过革新街 右手10米路口进入即到）

地铁路线：地铁1号线，博物馆下车（步行省政府方向20分钟路线 坐车1站地 文化宫车站下）

公交路线： 101路,103路,108路,109路,115路,121路,17路,1路夜班,21路,28路,2路,2路空调,62路,82路,86路 ，工人文化宫站下（向省政府方向走5分钟）。