中高考膳食重点

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指导老师:中国营养学会会员  黑龙江省营养师学社社长

                  高级营养讲师           惠生活厨艺工作室创办人

                  李惠老师

                  TEL:1390-480-5329

家长希望在最好的条件下，培养出最优秀的人才

“食补”也好，“药补”也罢，每个考生的家长都在挖空心思地努力做好后勤保障工作~~

我常把“中高考”比喻为“接力跑” 

开始，要有状态，全身心地投入其中；

中间求稳，基础要夯实。

最后讲技巧和暴发力，也就是说拼学习能力的同时，也在拼每个人的体质。

考试前一天

重点是放松心情，饮食——清淡，可口，安神为主

考生—应该做的事情就是放松自己的神经。可以听听你喜欢的音乐，和你我的知心朋友聊聊，去泡个热水澡等，总之，你觉得怎样使你放松就怎样过。

家长—要做的就是给考生准备一份放松可口食谱，安抚一下，蓄积力量准备应战。

如何更好地调配好一日三餐的膳食营养？

早餐＿煮蛋＋胡萝卜炒鸡蛋[提神]＋芝麻烧饼［小豆包］＋开胃小炝菜

午餐——糖醋鱼片＼排骨（开胃、镇定神经；补充蛋白）；

      西芹腰果（坚果含有丰富的卵磷脂、植物蛋白，能够增加细胞的活性，对于脑神经功能具有补益作用）

晚餐——绿色蔬菜＋小米绿豆粥［清凉＼败火＼安神］

　　　　氽萝卜丝鲫鱼丸子［和胃下气，缓解疲劳］

                红枣百合羹［提免疫］

温馨提示:

高考的第一天，［交感神经兴奋／肾上腺素分泌增多－新陈代谢增强］

各种营养素需求量也增大．膳食中［富含优质蛋白质＼不饱和ＦＡ＼丰富维生素和矿物质］食物易消化＼吸收. <头脑清醒餐> 清淡\去火\安神

高考第二天 [考生经过第一天‘洗礼’， 体力和脑力消耗很大，今天重点保持体力。

<保持体力外> 营养要充足

高考第三天 [放松，清淡健脾膳食] <清淡健脾餐> 忌晚餐大吃大喝

要重视加餐  熬夜人易损失的营养素：蛋白质、VA、VC、葡萄糖

加餐重点：两餐间，要注意量  夜宵：睡前1小时（易消化、热量适中）